採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時,如果是你,你的答案會是什麼呢?前段時間,我的助理Emma來家裡做客,她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住,可以和我痛快聊天。那幾天,我的作息基本上是亂的,因為一聊High,就收不住。每天晚上都聊到超過11點,才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時,她的回答是:「現在作為學生不在意錢多錢少,做自己喜歡的工作更重要。」如果是你,你的答案會是什麼呢?說實話憑直覺,我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題,其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於,做了選擇之後,你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢,你的結果可能會是這樣的:因為把注意力都放在了賺錢上,有了一個核心目標,你做事的時候更加有衝勁。當然,你的結果也可能會是這樣的:因為把注意力放在了賺錢上,哪裡給的工資高,就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽,能力沒有得到累積,最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作,你的結果可能會是這樣的:雖然一開始的收入不高,但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作,越幹越出色,漸漸得到了賞識,收入自然而然就多了起來。當然,你的結果也可能會是這樣的:在沒有正式把興趣和工作結合之前,萬般肯定自己的興趣和天賦,投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中,漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子,因為很喜歡音樂,選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀,而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷,你選擇了年輕時應該多賺錢,但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢?你選擇了自己看似喜歡的工作,但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事?問題的關鍵不在於你做了什麼選擇,而在於你做了選擇後,是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現:微夢想、微行動、微習慣,開啟你的斜槓人生》,今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作,有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦?殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎?勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生,在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中國時報【呂昭隆、曾薏蘋、蕭承訓╱台北報導】總統府國安特勤走私菸案牽連甚廣,被指「山上有菸」的國安局特勤中心背了悶鍋,基層抱怨涉案收押的是山下總統府侍衛室少校行政官,他們根本管不著,且團購主要是侍衛室、總統府、國安會等,被譏稱山下「老菸槍」的大官才多,結果山下有事山上擔,基層士氣大受影響,昨天中午,總統府特勤先遣車隊竟發生車禍追撞,引起高度重視。整箱團購的未懲處 買幾條的來扛面對外界憂心士氣受挫,國安局昨強調,調查期間維安勤務仍如常執行,確保維安維護對象安全,且虛心接受各界批評與指正。基層特勤人員最大的不平是,買最多的,還在位子上沒事,未受到懲處,承辦的已經收押禁見,這合理嗎?吳宗憲與張恆嘉是行政組,那組長呢?有沒有買?總統府侍衛室兩個主任呢?有沒有買?總統府侍衛長有沒有買,蔡政府都要對外交代清楚罷。況且就領導統御,基層對上級長官的操守已有所懷疑,甚至傳出長官訂購都是以箱為單位,每箱50條,不是訂個幾條而已,而是整箱整箱的買。如果案情還不儘快釐清,每個長官都會遭受異樣眼光,這些人要如何面對下屬下達命令,能讓人信服嗎?國安局管不到侍衛室 卻概括承受再者,這回團購永和警衛室是最大宗,特勤內部盛傳,其他單位包括總統府、國安會等機構都有人訂購,府方與國安會等政府機關是不是也該給個交代?否則黑狗偷吃,只抓白狗受罪,國安局的特勤人員怎麼心平。更有基層說,遭收押的吳、張2名少校編制係屬總統府侍衛室106名的員額之中,非國安局編制,而且行之有年,且出訪都是由侍衛室一手主導,為何大家都把責任算在國安局,且買的人之中,國安局應屬少數,不應由國安局概括承受,顯然府方想切割斷尾求生。府不徹查禍首 特勤浮動維安堪虞距離明年1月總統大選不到半年,維安工作日漸增重,但特勤人員士氣低落,對選舉維安品質絕對會有影響。雖然國安局強調維安未受波及,但人心惶惶之下,國安先遣車輛昨竟在北市環東接市民高架附近發生追撞車禍,顯見人心浮動。元首維安,一絲折扣都打不得,府方應盡速查明真相究責,揪出禍首,才能讓國安特勤人員安心服勤。★中時電子報關心您:吸菸有害健康!


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

華盛頓網球公開賽即將展開,台灣網球名將謝淑薇今天卻因為到了機場才發現忘了帶護照,可能趕不過去而面臨退賽,嚇壞了一票球迷,幸好她後來買到了稍晚起飛到別的機場航空,可以到當地再開車趕過去,讓她開心的說「嗯哼嗯哼~華盛頓我來了!」謝淑薇今天在臉書標註狀態「覺得笨蛋」還不急不徐地在臉書上說「喂~華盛頓賽事你好,我剛剛到機場的時候忘記帶到護照」所以......沒辦法趕過去比賽了。麻煩請幫我移除我的名字,感謝。謝淑薇表示,在不知道第幾次忘記帶護照到機場後,猶如淡定老僧般的實行計劃ABCD,心中默默地準備好了致華盛頓賽事的說詞。她笑說,法籍教練兼男友「溫柔哥」今天飛過去,抵達美國發現沒有薇薇的時候,不知道白眼會不會翻回法國還是翻來台灣。沒帶護照到機場趕不上可能得面臨退賽,嚇壞了一票球迷,幸好謝淑薇過了一小時後在臉書上更新進度,經過了「計畫ABCDEFG罩杯」之後,買了另外一家稍晚起飛的航空,會飛別的點再開車去華盛頓「嗯哼嗯哼~華盛頓我來了!」球迷被她弄得又好氣又好笑說「 連搭飛機也要走切球路線!」、「一定是溫柔哥沒有在旁邊才會忘東忘西」也提醒她「出門默念三遍~護照手機錢包鑰匙」有網友也跟著謝淑薇的「計畫ABCDEFG罩杯」幽默留言「幸好經過那麼多罩杯 找到適合的(誤)等看比賽很久了啊 超期待大顯神薇! 」


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中華民國手足球協會與社團法人中華開心慈善協會於25日下午帶領20位青少年選手及志工前往八德榮家辦理「2019暑期環台築夢行,八德榮家手足球推廣」,老少同樂「手足球教學」、「釣毛毛蟲」、「趣味疊杯」、「益智積木」、「套圈圈」等活動,青少年與榮民長輩們共享了半日愉快且溫馨的歡樂時光。中華民國手足球協會黃俊揚秘書長表示,感謝八德榮家的行政支援,提供樂齡長輩另一種休閒運動新體驗,發揮了手足球從3歲到103歲皆可一同參與的特色。該協會利用暑假期間邀請育幼院、偏鄉國中小學生及公益慈善團體,組團前往榮家舉辦各類團康及教學活動,透過手足球及各類小型遊戲與樂齡長輩同樂,共創愉快且難得的時光。手足球協會暑期環台築夢行 八德榮家老少同樂「手足球教學」八德榮家家主任古道中表示,感謝中華民國手足球協會、社團法人中華開心慈善協會、心理企業管理顧問有限公司的熱心公益,主動服務長者,當天除了有趣的老少共融團康活動,協會還安排「彩繪球桌送溫馨」,將青少年精心彩繪的手足球桌贈送給八德榮家,讓榮民長者增加了一項趣味活動,可多人同時在室內進行趣味競賽,炎炎夏日之際,樂齡長輩不僅能增添活化日常活動,更可以達到活躍老化之目的。手足球協會暑期環台築夢行 八德榮家老少同樂「手足球教學」手足球協會暑期環台築夢行 八德榮家老少同樂「手足球教學」更多新聞推薦● 《廢藝齋集稿》原作者是誰? 中研院院士:就是曹雪芹


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中國時報【報導徐桐炘】以《銀翼殺手》為人所熟知的荷蘭演員魯格豪爾(Rutger Hauer),19日在荷蘭家中辭世,享壽75歲。他演過《反暴特勤組》、《萬惡城市》、《蝙蝠俠:開戰時刻》、《愛無止盡德蕾莎》等片,在《銀翼》飾演人造人羅伊,片尾一場親自改寫的死前「雨中淚水獨白戲」,被譽為科幻電影史上最偉大的時刻之一。由雷利史考特(Ridley Scott)執導的《銀翼殺手》,最初在票房上未獲肯定,卻成為大批粉絲推崇的邪典片經典,魯格曾表示他當時拒絕德國導演沃爾夫岡彼得森(Wolfgang Petersen)成名作《從海底出擊》而投入該片,如今仍是段美好回憶:「感覺像是《銀翼殺手》的雙翅帶著我翱翔,又美又令人不敢置信。」生平推廣環保社運魯格在片中說出:「我見過你們這些人無法置信之事,太空戰艦在獵戶星座的肩旁熊熊燃燒,我注視萬丈光芒在天國之門的黑暗裡閃耀。所有那些瞬間,都將在時間之中消逝,一如雨中之淚。」被認為能為他的一生作結,更有粉絲點出,該角色設定死於2019年,演員在現實中正好於同年離世。魯格不只是演員,更是推廣環保和宣導愛滋病正確觀念的社運人士,經紀人表示他的家人不想透露死因。《水底情深》墨西哥導演吉勒摩戴托羅(Guillermo del Toro)推文哀悼:「安息吧!偉大的魯格豪爾,一位熱情、有深度、不造作且極具魅力的演員,把真誠、把力與美帶入電影的影星。」


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【台灣醒報記者吳婉瑜台北報導】年輕女性身體快樂指數最低,小心腸躁症上身!董氏基金會2013、2016年身體快樂指數調查中,20至39歲女性有5成身體不快樂,常有蔬果攝取不足、常吃消夜、睡太少等問題,台北榮總內視鏡中心主治醫師王彥博提醒,上述不良的生活習慣都是腸躁症的危險因子。董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示,身體快樂指數包含順暢力、美肌力、愉悅力、舒活力等項目,滿分為100,男性平均65分、女性為61分,其中20至29歲女性平均僅59分,30至39歲女性平均58分,整體來看20至39歲女性的身體指數最不快樂,且自認舒活力與美肌力不及格。陳醒荷進一步說明,這些自認又累又變醜的女性,常有攝取蔬果不足的問題,有7成女性水果攝取不足,蔬菜攝取不足則佔8成,另外還有便祕、晚餐太晚吃、吃宵夜、睡太少、運動不足(7成以上每周運動不足3天)等問題。台北榮總內視鏡中心主治醫師王彥博指出,上述不良的生活型態潛在許多罹患大腸急躁症(簡稱腸躁症)的高風險因子,他提到,腸躁症常見於40歲以下、生活壓力、抽菸者等,且女性多於男性,其中年輕女性由於少運動、蔬果攝取不足、醣類攝取太多,醣類發酵造成脹氣,是腸躁症的危險因子。。董氏基金會食品營養中心營養師莫雅淳則提醒,蔬菜1份以飯碗的一半為單位,水果1份則以1顆約拳頭大小為單位,應三餐定時、避免消夜、避免下午茶攝取高油高糖。「選對下午茶,腸道更健康!」莫雅淳進一步說明指出,董氏基金會去年曾針對上班族下午茶調查, 20至39歲女性有8成會吃下午茶提振精神,包括蛋糕、餅乾、油炸食物、含糖飲料,這些都會使血糖大幅波動,更容易出現負面情緒上的差異,以及影響菌叢,導致負能量。莫雅淳建議,下午茶應多攝取低腹敏飲食、高膳食纖維的食物以緩解腸躁症,同時穩定血糖,像是奇異果、木瓜、香瓜、哈密瓜、番茄、火龍果、鳳梨、蔓越莓、葡萄等。


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中國時報【蔡鵑如╱綜合報導】英國首相強森昨天進入唐寧街10號首相府,正式成為英國領導人。他因為頂著一頭金髮,加上白皙的膚色與高大肥碩的身材,曾被誤認為美國總統川普,兩人的政治立場也都屬極右派。川普在強森當選保守黨魁後立刻發貼文慶祝,盟友的好交情不言而喻。不過兩人並非一開始就是麻吉,雙方曾互噴垃圾話。2015年12月,參加共和黨總統初選的川普,不但狂言禁止穆斯林入境美國,更稱倫敦因穆斯林極端主義分子,而存在「連警察都不願前往的禁入區」。當時身為倫敦市長的強森怒批川普「無知到令人震驚,顯然不適任美國總統」「胡說八道」「完全瘋了」「我願意邀他走訪倫敦,但我不希望讓市民暴露在碰到他的不必要風險下。」強森還補刀說,「我不會去紐約某些地區的唯一理由就是,我可能會在那邊遇到川普。」到了2016年,川普代表共和黨出馬的機率日益升高後,強森憂心忡忡表示,「我真的很擔心他會當上總統。」由於常被誤認為川普,讓強森很不爽,「有狗仔想偷拍我,有女孩子走過來說,『天呀,那是川普嗎?』,真是糟透了。」川普當選總統後,強森對他的批評緩和不少,被認為對川普太過巴結。川普早就不掩飾對強森的欣賞,強森當選後,川普立刻發慶祝文,稱讚他「強硬又聰明」「會做得很好」,並封對方為英國川普。兩人惺惺相惜,未來美英關係可望比梅伊當家時更為融洽。英國學者羅思義分析,強森任首相對大陸─包括香港和華為,都會產生重要影響。他指出,強森希望把英國變成美國第51州。近來在香港反送中騷亂中,兩國的態度可見真章。羅思義表示,攻擊大陸時,「美國和英國各有分工,美國掀起貿易戰,英國則對香港事務指手畫腳,英國對香港的挑釁性政策,是配合美國進行。」他認為,強森為首的脫歐派,將把英國從大陸的「歐洲橋頭堡」,轉化為美國的「反陸馬前卒」。


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(中央社記者江今葉華盛頓24日專電)美國聯邦眾議院外交委員會共和黨籍首席議員麥考爾今天投書「外交家」指出,預計國會很快會收到行政部門針對出售F-16V戰機給台灣的正式通知,屆時他將大力支持。美國行政部門於9日正式知會美國國會,批准2項對台「對外軍事銷售」(Foreign Military Sales),分別是M1A2T艾布蘭戰車以及可攜式刺針防空飛彈與相關設備與支援,總額超過22億美元。麥考爾(Michael McCaul)投書「外交家」(The Diplomat)指出,台灣是美國堅定的盟友,目前正面臨侵略性日增的中共最直接的威脅。但台灣不會單獨面對這種威脅,眾院外交委員會主席恩格爾(Eliot Engel)與他合力批准對台出售22億美元武器,向中國傳遞一個明確訊息:「不要招惹台灣」。麥考爾指出,中共軍力超過200萬人、台灣則約27.5萬人,為縮小這個差距,美國以其軍隊、盟友、和世界各地合作夥伴使用的相同裝備協助台灣軍隊。台灣的防衛裝備不應低於可能遭遇到的對手,為此他預計國會很快會收到行政部門同意出售F-16V戰機給台灣的通知,屆時他將大力支持。他也指出,國會同意軍售台灣只是對台灣支持的一小部分。台灣關係法今年屆滿40年,這項歷史性立法為美台關係奠定不可動搖的基礎。眾議院也通過由他提出的「台灣保證法」(Taiwan Assurance Act),恩格爾也提出決議文重申對台承諾,這些法案向北京發出直接訊息,亦即美國會繼續加強與台灣關係,不懼恫嚇。麥考爾也提到,讓中國懊惱的是,他日前與恩格爾率領跨黨派議員前往紐約與過境的總統蔡英文會晤,就雙邊關係交換意見,並探討如何加強合作以確保印太區域的和平、穩定與繁榮。他認為,美台應該針對貿易展開談判,解決長期存在的市場准入問題,讓雙邊關係更加互利。麥考爾指出,台灣的民主是對中共的威脅,因為在中共的專制主義陰影下,證明有更好的方式。當中國試圖挑戰熱愛自由的台灣人民決心時,美國人民不會袖手旁觀,台灣是尊重人權與法治的民主燈塔,對台灣的承諾永遠不會成為和中國討論的議題。(編輯:林治平)1080725


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

工商時報【彭禎伶╱台北報導】股市新資金動能來了。金管會24日公布,將放寬及明訂三大金融基金資金運用項目,即地震基金、特補基金與安定基金可投資股票或台股基金、台股ETF基金,各是其資金總額或淨值的一定比率,以去年底數字來看,有將近40億元的資金動能可運用。由於財團法人法在今年2月上路,金管會也就其主管的財團法人進行法規檢視,並將相關規定依實際運作需要、現行法令規定與財團法人法規範衡平性等考量等進行調整,相關規定最晚8月底即會上路。這次預告修正法規的三大金融基金即是負責住宅地震險保障機制的地震基金,負責強制車險肇逃的交通事故特別補償基金,及負責保險業場外監理及退場機制的保險安定基金。三大基金以往資金運用以保守穩健為原則,多是銀行存款、公債、定存單等,這次有擴大開放投資項目及訂定投資限額,但仍是以穩健、投資等級為原則,較受矚目的是明確開放投資台股基金與台股ETF基金,如特補基金是最多可投資其淨值的20%,若是直接投資台股則是淨值的5%,兩項合計即有逾8億元的額度。地震基金可投資台股基金及台股ETF基金,最多占資金總額的0.5%,即有1.8億元以上;安定基金則可投資台股基金與台股ETF基金最多占其淨值20%,以去年底數字來算,有將近29億元;三者合計共有38.9億元,可作為點火種籽,同時這些政策基金投資相對穩健及中長期持有,也可形成市場穩定力量。先前金管會已研究多時,認為這些政府基金若能以ETF基金作為其資金運用項目,中長期可帶來穩定及不錯的收益,也可為台灣資本市場創造新的資金動能;另外這次有明確開放台股基金、投信發行的台幣固定收益等受益憑證,都是有助協助國內金融商品發展,也能增加這些政策基金的投資收益。


xueneng2129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()